乌鸡竹笋汤

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用料  

乌鸡 1只
干竹笋 150g
姜片 4片
大葱 3段

乌鸡竹笋汤的做法  

  1. 给乌鸡用开水过水,然后洗干净

  2. 在煲汤锅里倒入冷水,料酒,姜片,葱后,把乌鸡和竹笋倒进去,大火煮开后小火煲汤2个小时,加盐OK

小贴士

鸡汤真的不需要添加太多配料,只是盐就好,这样才能喝出鸡汤的原汁味道

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