水果酵素

2 人做过这道菜

用料  

火龙果 1个
木瓜 1个
苹果 1个
1个
猕猴桃 1个
柠檬 1个
黄糖 2斤

水果酵素的做法  

  1. 将所有水果洗净擦干,瓶子和相关用具消毒擦干,不能沾有油和水

  2. 将所有水果去皮切片

  3. 一层水果一层黄糖,最上层放柠檬,最后放上黄糖扣盖

  4. 发酵三个月后就可以喝了......

    水果酵素的做法 步骤4

小贴士

1.柠檬和苹果、梨最好用盐搓洗,再用盐水泡十分钟后洗净
2.水果最好切薄片,可以缩短发酵时间
3.两天后就可以看到有气泡产生,需要每天晃动下瓶子
4.整个过程所有食材和瓶子不能沾到水和油
5.放完所有水果后再放柠檬,最后放黄糖
6.我用的特百惠2升的纤巧壶

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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水果酵素的答疑

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