茄子烧肉

0
人做过这道菜

简介

从小家长经常不在家,自己弄饭吃,自己琢磨的,前面步骤没图片,抱歉

用料  

茄子 500g
猪肉 250g
老姜 若干(根据个人爱好)
5辦
食用油 若干
老干妈(郯县豆瓣酱) 2勺
食用盐 若干

茄子烧肉的做法  

  1. 姜蒜切段

  2. 肉切片

  3. 茄子切块(最好削皮容易入味)

  4. 锅烧热后加入食用油,等到油8分热的时候将肉放入,炒到变色,将肉捞起来,将老干妈加入剩下的油中炒下,加入姜蒜,炒出味,将茄子加入锅里,茄子入锅后较干加点清水,等茄子变色后加入肉,盖上锅盖蒙会,等茄子熟了就可以了,喜欢吃容(软)点的可以多蒙下,出锅前根据个人味道添加食用盐

    茄子烧肉的做法 步骤4

茄子烧肉的留言

关于茄子烧肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏