想念妈妈的味道!过年吃大汤圆,团团圆圆!昨晚请教了妈妈怎么做!今天自己做了,真的有妈妈的味道好好吃啊!重庆奉节人过年都会吃这种大汤圆开心😃😍🤘 #午餐•2018年2月17日##美食#
2018-02-17
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想念小时候外婆包的汤圆,凭借依稀的回忆大胆做了一回。糯米开容易开裂,不知道有什么有办法,勉勉强强包了这些。老公不吃猪肉,我就调的牛肉芽菜豆腐馅儿,也是创新了。虽然味道还行,但失去的味道应该再也找不回来了吧……
2020-04-12
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离开乐山苦逼10年了,第一次看到兔子(乐山人)做肉汤圆,觉得好神奇,既然不是甜的😄,今天做了盘,确定了我一直都是做汤圆的黑洞😄(被我撮成了碗那么大一个,而且咋个都撮不圆),还被我弟调侃人家是汤圆,你是汤扁😄
2020-02-20
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记下菜谱,备忘,面粉500克,水300克(略多),酵母5克,发得很好,发好后微酸,发好后将面加少量干粉揉匀,分成75克一团,包两勺馅,放入蒸格,醒15分钟,水开后中火蒸13分钟,闷5分钟开盖。
2014-08-30
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