三杯鸡翅

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材料简单'做法简单'还很美味

用料  

鸡翅 六个
啤酒 一杯(一次性杯)
白糖 2/3杯
老抽:生抽——1:2 2/3杯
生姜 三片

三杯鸡翅的做法  

  1. 鸡翅斜切两刀'方便入味

    三杯鸡翅的做法 步骤1
  2. 锅内加水煮开,能淹没鸡翅即可,放入鸡翅和姜片,盖上锅盖,鸡翅煮熟捞出

    三杯鸡翅的做法 步骤2
  3. 锅内放油烧热,倒入鸡翅煎炒至表面金黄色,倒入啤酒、白糖、酱油,翻炒均匀,加适量水(淹没鸡翅即可),盖上锅盖焖至汤汁浓稠'就可以出锅了

    三杯鸡翅的做法 步骤3

小贴士

老抽和生抽1:2的比例,做出来的鸡翅色泽很不错'口味稍重的朋友可以调整比例,老抽可以多放些
 

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