素炒青笋

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简介

一盘吃得到春天的菜。

用料  

青笋 1个
少许
姜丝 少许

素炒青笋的做法  

  1. 青笋削皮切丝。

  2. 葱花爆香下笋丝大火翻炒片刻,出锅前加盐味精翻匀即可。

小贴士

每次看见这一盘脆嫩的绿就觉得已经是春天了。
每次买回来的笋叶都扔了?
多浪费。
笋叶可以炒了吃,基本跟油麦菜一个口感,

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