蒌蒿拌笋丝

Name: 蒌蒿拌笋丝
Ingredients: 200克蒌蒿嫩尖; 100克春笋尖; 耗油; 醋; 矿泉水

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蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。春天的蒌蒿是最清香鲜嫩的时候，配上同样鲜嫩的春笋尖，拌在一起，清脆爽口，简直美味无法挡啊！

用料

蒌蒿味道比较清香，无需再添加其他调味料；
喜欢吃辣，可以将醋换为辣椒油，或者其他喜欢的任何调味料；
春笋可以由香干或者虾皮等代替。

凉菜

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该菜谱发布于 2014-03-13 20:01:41

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