鸡胗炒米饭

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用料  

鸡胗 200g
圆葱 半个
大葱 半根
青椒 一个
蒜片 少许
油盐酱 酌情

鸡胗炒米饭的做法  

  1. 鸡胗锅里煮至水开

  2. 鸡胗切丝,葱蒜料酒腌十分钟

  3. 锅里放油,葱蒜,少许干红辣椒(个人口味,家里孩子小),煸出香味,下鸡胗炒至八分熟,加圆葱片,青椒丝,炒至全熟,加入过夜米饭,翻炒,锅盖盖二分钟(米饭不硬),出锅。开吃。米饭软软的,鸡胗脆脆的,老婆孩子很喜欢〜〜〜

小贴士

放米饭前看看锅里汤汁少的话可以适当加点水昂〜〜〜
 

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