西红柿去皮。用热水滚一下皮就去掉了,别煮。现在西红柿都反季节,不是熟透了,皮不好去,所以我开了个十字口
去皮西红柿切丁备用
用油将西红柿炒透变成西红柿酱,一定多翻炒直到变成酱
用油将葱姜蒜花椒爆出香味,然后扒出来只留油,因为这些东西煮进汤里颜色不太好看,孩子也不爱吃
用炸过的油炒熟木耳和虾皮然后将番茄酱放入翻炒一下,添水煮面。
面熟后将事先准备的小青菜焯一下,放适量生抽,鸡精,胡椒粉即可出锅
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