红烧肉

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用料  

大蒜 两粒
猪肉 500克
一小块
白糖 10-20克
干辣椒 3颗切段

红烧肉的做法  

  1. 先把猪肉切块,大概5厘米厚,然后入锅中漕一下,大概五分钟捞出沥水

  2. 锅烧热后倒入平时炒菜差不多量的油,油热后把切好的干辣椒 蒜 姜放入炒香,加入糖炒红,倒入准备好的肉翻炒,加入盐和酱油,然后倒入料酒或加点水煮大概十分钟,最后小火收汁,放入味精就可以起锅享受美食喽

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