凉拌木耳(图解)

简介

黑木耳是肠道的清道夫哦~

用料  

木耳 适量
细芹、黄瓜、胡萝卜 少量(配菜)
蒜、姜 适量
生抽、白醋 各2勺
芝麻油 1勺
白糖、味精 少量
白芝麻 少量

凉拌木耳(图解)的做法  

  1. 木耳冷水泡发2小时,图示左边是泡发前,右边是泡发后。

    凉拌木耳(图解)的做法 步骤1
  2. 细芹切丁,黄瓜和胡萝卜切细丝。

    凉拌木耳(图解)的做法 步骤2
  3. 大蒜两瓣,姜两片,压成浆,调入生抽两勺、白醋两勺、芝麻油一勺、白糖少许、鸡精少许。图示右边碟子是混合后的调料。

    凉拌木耳(图解)的做法 步骤3
  4. 将所有食材混合搅拌,可以适当泡一会儿,有助入味。

    凉拌木耳(图解)的做法 步骤4
  5. 装盘后撒上白芝麻,完成!

    凉拌木耳(图解)的做法 步骤5

小贴士

芹菜丁是很爽口的~ 按喜好随意添加吧~

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