香浓巧克力酱

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人做过这道菜

简介

← ←菜谱图真是太恶心惹!总有一天我会把你换掉的!

这款巧克力酱真是超级香浓的。

这款巧克力酱用来做饼干或者涂抹在吐司上或者直接吃(有什么东西乱入了进来)但四作为装饰挤在饼干什么的上面液体感欠佳…等等等等都非常赞!浓郁的香气!凉了也超级好次。没有完全化开的巧克力颗粒吃到嘴里很有质感,这就是自制巧克力酱的好处。

冷藏到冰箱里就可以了,不要搁置太长时间。

感谢大家的每一个作品=3=每次看到新消息的时候都非常非常紧张,生怕大家说不好什么的~其实这货也是利用家里剩余的材料捣鼓出来哒,专业性实用性什么的实在无法做到,不过抹吐司什么的real棒(。废话有点多的样子,看完这些叨叨不知道你们还有兴趣往下翻没233

用料  

黑巧克力 60g
淡奶油 150ml
可可粉 一小勺(可忽略)

香浓巧克力酱的做法  

  1. 将淡奶油放入锅中加热

  2. 加热到即将沸腾状态加入黑巧克力

  3. 变浓稠时加入一小勺可可粉

  4. 煮到完全变成酱的浓稠度(筷子提起来徐徐落下)就可以了

小贴士

1.请做一位勤于搅拌的好骚年!要不然容易糊锅。
2.糊锅怎么办呢不要紧,只要不是糊得太厉害(粘在锅底)再加入一些淡奶油搅拌均匀也差不多。当时我就闻到一股糊味蓝后就急忙关了火加入淡奶油我真是一位机智的好骚年。
(͡° ͜ʖ ͡°)
3.我是不是需要说明一下这不是正宗的巧克力酱balabala..不需要太多解释大概这意思就可以惹。总之任意啦量什么的看着办就好。
4.请及时吃完么么哒。一般的罐子都不会完全密封的所以放久了口感会变的很差很差很差...(此处省略身份证个差)蓝后就只能扔掉了。

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