泡椒鸡蛋面

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简介

简单易学,香味扑鼻

用料  

鸡蛋 1只
泡椒 1-2个
小葱 一根

泡椒鸡蛋面的做法  

  1. 鸡蛋打散入锅后用筷子拨开,记得要煎得老一些,颜色黄一些

  2. 放入小三碗水,泡椒切碎后煮啊煮,要等到汤色发白

  3. 下面,我这次用的是荞麦面,多煮会更入味,然后撒入适量盐和鸡精

  4. 小葱切碎,滴一滴香油在碗底,起锅,大功告成

小贴士

媳妇是重庆妹纸,经常做介个给我吃,不过这次是我自己做的。。。掩面而逃

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