蜜汁叉烧

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用料  

猪肉 一块
叉烧酱
蜂蜜
玫瑰露酒
生抽

蜜汁叉烧的做法  

  1. 猪肉洗净,用刀尖在肉上刺小孔,以便入味,再抹上酱汁,放入保鲜盒内冷藏腌制1天1夜

  2. 腌好的肉放地烤网上,下面用垫了锡纸的烤盘接油,180度60分钟,中途翻面刷酱汁

  3. 取出继续用剩余的酱汁放保鲜盒再腌一夜,腌肉放垫了锡纸的烤盘上,200度30分钟,中途翻面酱汁

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