炒猪肝

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简介

猪肝对眼睛很好,很适合学生和长时间在电脑前面工作的人!这个菜做起来很方便是个快手菜!

用料  

猪肝 1个半
红辣椒 2个
青辣椒 2个
葱、蒜 适量
料酒、酱油、盐、鸡精 适量

炒猪肝的做法  

  1. 猪肝准备!

    炒猪肝的做法 步骤1
  2. 切成细条!不要太细了!本人的有点粗了,比这个细一点!

    炒猪肝的做法 步骤2
  3. 把辣椒切丝

    炒猪肝的做法 步骤3
  4. 切好的猪肝用水反复洗一下!再用热水焯一下!8成熟!

    炒猪肝的做法 步骤4
  5. 油开后葱蒜等放入锅里爆香!把焯好的猪肝倒入!加入料酒,大火翻炒!加入切好的青椒!倒适量的酱油,盐,味精!翻炒就可以出锅了!

    炒猪肝的做法 步骤5

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