泰式烤鸡腿

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用料  

鸡大腿 500g
柠檬汁 15g
4块
15g
5g
5g
黑胡椒粉 5g
洋葱 30g
料酒 15ml
15ml

泰式烤鸡腿的做法  

  1. 将鸡大腿洗净,沥干水分,在鸡大腿表面用刀刮深约1厘米的网状刀痕备用

  2. 将蒜 姜 洋葱 柠檬汁 盐 糖 黑胡椒粉 料酒 水放入搅拌机中,搅打成泥状,在均匀涂抹在鸡腿上,腌制40分钟备用

  3. 待鸡腿腌制入味后,拔去表面调味料,包入锡箔纸中,放入已经预热好的烤箱,以150摄氏度烤约35分钟至熟即可。

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