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泰式烤鸡腿

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用料  

鸡大腿 500g
柠檬汁 15g
蒜 4块
姜 15g
盐 5g
糖 5g
黑胡椒粉 5g
洋葱 30g
料酒 15ml
水 15ml

泰式烤鸡腿的做法  

  1. 将鸡大腿洗净，沥干水分，在鸡大腿表面用刀刮深约1厘米的网状刀痕备用

  2. 将蒜 姜 洋葱 柠檬汁 盐 糖 黑胡椒粉 料酒 水放入搅拌机中，搅打成泥状，在均匀涂抹在鸡腿上，腌制40分钟备用

  3. 待鸡腿腌制入味后，拔去表面调味料，包入锡箔纸中，放入已经预热好的烤箱，以150摄氏度烤约35分钟至熟即可。

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该菜谱发布于 2014-03-12 20:37:46
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