葱煎红杉鱼

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简介

咸香鲜味!

用料  

一把
酱油(味极鲜) 适量
少许
适量

葱煎红杉鱼的做法  

  1. 两面翻煎变色后放入葱,酱油,中大火再慢慢煎,加少汗糖,鱼味更加鲜,继续慢慢煎,让鱼慢慢入味。

    葱煎红杉鱼的做法 步骤1
  2. 先把红杉鱼清洗,干水后在鱼身上划开几刀 ,以便煎时充分入味,用厨房纸巾吸干鱼身多余水份,以免煎时油爆出来。

    葱煎红杉鱼的做法 步骤2
  3. 煎鱼变色放姜葱

    葱煎红杉鱼的做法 步骤3
  4. 放姜葱煎煎后放酱油、糖。

    葱煎红杉鱼的做法 步骤4
  5. 酱油多放些,不要加水,待鱼入味后再煎一会,全程约8分钟,中大火。

    葱煎红杉鱼的做法 步骤5
  6. 成品,好好吃,咸香味!

    葱煎红杉鱼的做法 步骤6

小贴士

这个鱼其实怎么煎都成,喜欢口感脆些可先将鱼中小火煎透透,再放味,我嫌那样煎鱼时间长,鱼一下锅煎一会就放调料酱油了!

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