椰汁红豆芋圆

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一直很喜欢吃鲜芋仙,然后自己动手做了一些,就做了红薯的,材料较为简单,但是味道还可以,唯一不足的就是有可能马铃薯粉和红薯粉比例有点不对,没有鲜芋仙的那么Q,但是作为第一次做,还是很满意的哈。

用料  

马铃薯粉
红薯粉
红豆
红薯
椰汁
白糖或者冰糖

椰汁红豆芋圆的做法  

  1. 红薯隔水蒸熟,倒泥

  2. 红薯粉和马铃薯粉四比一的比例混合

  3. 粉的混合体倒入红薯泥中,混合,切块

    椰汁红豆芋圆的做法 步骤3
  4. 红豆我是放在电炖锅里炖了一晚上,水适中

    椰汁红豆芋圆的做法 步骤4
  5. 芋圆过水煮

    椰汁红豆芋圆的做法 步骤5
  6. 将椰汁,芋圆,红豆一起煮

    椰汁红豆芋圆的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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