将冬瓜洗净后切成小块，葱洗净切碎。
锅里放适量油，油烧热后放入冬瓜，炒至冬瓜两面稍微变黄。
然后把冬瓜拨开，放入适量白糖炒成糖色，然后翻炒均匀。再加入适量生抽，老抽，翻炒均匀后加入适量水，然后盖上盖子大火收汁。
最后加入蚝油和鸡精翻炒均匀后放入葱翻炒就可以起锅了。
上传你做的红烧冬瓜
---James06
