红烧冬瓜

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用料  

冬瓜
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量

红烧冬瓜的做法  

  1. 将冬瓜洗净后切成小块,葱洗净切碎。

    红烧冬瓜的做法 步骤1
  2. 锅里放适量油,油烧热后放入冬瓜,炒至冬瓜两面稍微变黄。

  3. 然后把冬瓜拨开,放入适量白糖炒成糖色,然后翻炒均匀。再加入适量生抽,老抽,翻炒均匀后加入适量水,然后盖上盖子大火收汁。

  4. 最后加入蚝油和鸡精翻炒均匀后放入葱翻炒就可以起锅了。

 

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