牛肉沙拉

7 人做过这道菜
这不是我又折腾一道菜,【牛肉沙拉】,牛肉腌制一下煎熟,再跟各种绿叶蔬菜凉拌一下就可以吃了,又简单又清爽荤素搭配还挺解馋!其实还可以换成喜欢的各种肉来做这道菜,反正自我发挥吧喜欢吃就对了!

用料  

牛肉沙拉的做法  

  1. 我选了上脑肉,擦干水分

    牛肉沙拉的做法 步骤1
  2. 将牛肉切开分成两大块,用刀背松一下

  3. 牛肉撒少许盐,黑胡椒适量,橄榄油适量,腌制1小时以上

  4. 把锅烧的很热,不要放油直接放入牛肉煎

  5. 差不多八分熟放入一小块黄油

  6. 两面翻动牛肉片刻就可以出锅了,稍凉后切小块备用

  7. 将蔬菜清洗干净,不用刀切,白菜用手撕碎即可

    牛肉沙拉的做法 步骤7
  8. 银杏和豌豆提前煮熟,红椒切丝,料汁兑好备用

  9. 所有蔬菜放入大碗中

  10. 倒入料汁用沙拉铲略拌一下,最后装盘放入切好的牛肉即可

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

牛肉沙拉相关分类

该菜谱创建于
490 收藏


牛肉沙拉的其他做法

作者乌兰图雅的其他菜谱

牛肉沙拉的答疑

关于牛肉沙拉的做法还有疑问? 提一个问题