自制鸡蛋面

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简介

我俩都爱吃面条,就在淘宝搜了部手动面条机回来自己做,我买的是复兴牌的,下厨房的友友推荐的。   其实挺简单的,熟手了十来分钟就有面吃了。
面团一定要和的硬一些,机子是受硬不受软的哈,压制面皮是有点湿嗒嗒的就要放点干面粉,压到面皮光滑就可以在机子上切了,面条就做好了,切好的面放点干粉防粘'
煮面,煮煲热水,放油,下面条用筷子挑一下,捞起泡凉水,在从新煮锅汤,放黄豆酱,辣椒酱做汤,—(其他汤也可以拉)随意放青菜,肉,下面条煮开即可!

用料  

鸡蛋 3~5个(看面粉情况加面团一定要硬稀了加面粉)
面粉 500克

自制鸡蛋面的做法  

  1. 按照配方打出来的面

    自制鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 做好后,做汤的,拌的都行

    自制鸡蛋面的做法 步骤2

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