侯柱香菇腿

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简介

这是一道利用厨房废料的小炒
快手小炒,用废物利用,很环保哦
平时最不喜欢吃香菇腿
利用手边有的柱候酱
没想到味道很棒
多吃菌类,增强抵抗力啊
坐办公室的亲们
试试看吧

用料  

香菇腿 300g
胡萝卜 100g
尖椒 75g
适量
适量
柱候酱 适量
清水 适量
适量
适量
适量
白胡椒 适量

侯柱香菇腿的做法  

  1. 处理好香菇腿,洗净沥水备用

    侯柱香菇腿的做法 步骤1
  2. 锅里坐水

    侯柱香菇腿的做法 步骤2
  3. 焯熟香菇腿

    侯柱香菇腿的做法 步骤3
  4. 过凉沥水备用

    侯柱香菇腿的做法 步骤4
  5. 胡萝卜切片

    侯柱香菇腿的做法 步骤5
  6. 尖椒切圈

    侯柱香菇腿的做法 步骤6
  7. 姜切末

    侯柱香菇腿的做法 步骤7
  8. 切葱花

    侯柱香菇腿的做法 步骤8
  9. 大蒜切末

    侯柱香菇腿的做法 步骤9
  10. 锅里坐油

    侯柱香菇腿的做法 步骤10
  11. 爆香葱姜蒜

    侯柱香菇腿的做法 步骤11
  12. 放入胡萝卜和尖椒拌炒

    侯柱香菇腿的做法 步骤12
  13. 加入香菇腿拌炒

    侯柱香菇腿的做法 步骤13
  14. 加入适量柱候酱拌炒

    侯柱香菇腿的做法 步骤14
  15. 加入白胡椒和食盐调味即可

    侯柱香菇腿的做法 步骤15

小贴士

TIPS:

1.利用香菇腿,是个废物利用的好办法哦
2.柱候酱本身已经很鲜美,鸡精和味精神马的就别放啦
3.事先焯熟香菇腿,不然不易炒熟

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