烤箱版烤红薯

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简介

相信很多人跟我一样对红薯情有独钟吧!记得小时候家里都会种很多红薯,有一年种了一大块地呢!秋天的时候收了好多好多,霜降后天气变冷,爸爸就会挖一个很大的地窖,把红薯窖进去,这样一个冬天都不会被冻坏呢!家乡的吃法通常是插稀饭、煮粥,或者蒸馒头的时候丢在下面的水里煮着吃,又或者把红薯切片晒干了再煮稀饭吃,那时候还烧着土灶,每天烧好饭菜,我们小孩子都会拿几个红薯埋在灶台下的余火里,等吃完饭红薯也就烧好了,拿出来拨开皮,哇那种香味什么美味都比不来!

用料  

红薯 一个,约400克

烤箱版烤红薯的做法  

  1. 把空烤箱预热,220度,上下火,预热20分钟。

  2. 红薯洗净,放在烤盘上,待烤箱预热好之后放进去,中层上下火,定时50分钟。

  3. 我的红薯比较胖和大,所以上个步骤完成后,我把红薯翻了个面,继续烤了20分钟。当然,要是小红薯的话也许就不用这步咯!

  4. 最后成品!

    烤箱版烤红薯的做法 步骤4
  5. 香喷喷的瓤!

    烤箱版烤红薯的做法 步骤5

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