山间小溪0525
电饭锅焖三黄鸡
7.8
综合评分
57
人做过这道菜
简单、快手、好吃又好看。
用料
电饭锅焖三黄鸡的做法
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三黄鸡清除内脏洗净后沥干水分，葱切成小段，姜、香菇切丝备用。
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用1小碗将上述用料全部倒入碗內拌匀后均匀地涂抹在鸡肚子里，再将葱姜香菇丝塞进鸡肚子里
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将剩下的料涂抹在鸡的外皮上，要每个地方都涂到，然后腌制1小时左右。
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电饭煲的锅底部均匀地抹上花生油，然后把腌制好的三黄鸡放入电饭煲，接通电源按下煮饭档。
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十分钟后电饭煲自动跳到保温档，不要打开锅盖，继续保温5分钟。
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然后开锅将鸡翻面继续按煮饭档重复第5步即可
小贴士
1：三黄鸡最好买2斤半左右的刚刚有蛋花的鸡比较好吃。2：香菇用干香菇比较香、用水泡发切丝。
