电饭锅焖三黄鸡

简介

简单、快手、好吃又好看。

用料  

三黄鸡 l只
味极鲜酱油 1勺
海鲜酱 1勺
蚝油 1小勺
料酒 1勺
少许
冰糖粉 少许
香菇 3个
小葱白 2根
老姜 3片

电饭锅焖三黄鸡的做法  

  1. 三黄鸡清除内脏洗净后沥干水分,葱切成小段,姜、香菇切丝备用。

  2. 用1小碗将上述用料全部倒入碗內拌匀后均匀地涂抹在鸡肚子里,再将葱姜香菇丝塞进鸡肚子里

  3. 将剩下的料涂抹在鸡的外皮上,要每个地方都涂到,然后腌制1小时左右。

  4. 电饭煲的锅底部均匀地抹上花生油,然后把腌制好的三黄鸡放入电饭煲,接通电源按下煮饭档。

  5. 十分钟后电饭煲自动跳到保温档,不要打开锅盖,继续保温5分钟。

  6. 然后开锅将鸡翻面继续按煮饭档重复第5步即可

小贴士

1:三黄鸡最好买2斤半左右的刚刚有蛋花的鸡比较好吃。2:香菇用干香菇比较香、用水泡发切丝。

电饭锅焖三黄鸡的留言

  • 小雪2500  25天前  
    1
    没有海鲜酱怎么办?
    作者回复 25天前  
    增加味极鲜酱油的量
  • 123叮咚  16天前  
    0
    电饭锅有盐焗鸡那个键,是不是就可以。
    作者回复 16天前  
    可以的
  • 厨艺烂  2个月前  
    0
    没有蚝油,味极鲜酱油,怎么办?
    作者回复 2个月前  
    没蚝油,就放2勺味极鲜酱油。

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
959 收藏