三鲜砂锅臊水饭

简介

因为 之前我超爱食三鲜砂锅米线 外加1个沾水油碟 (用来沾米线嘚美味作料) 点赞点赞。之后就一直在想 把米线换成米饭弄进去味道肯定也杠杠嘚(因为米饭更入味)
  通过实验说明 真的好吃爆了好麽~ 所以我要好好的弄个食谱把它隆重推荐给你们。  
 还有在外面米线店里面用嘚那种土砂锅也挺丑的 要是在家自己做的话 食器当然也要美美的吖  然后我就开始在TB 搜各种砂锅~ 千挑万选 终于给我找到一个超屌嘚砂锅 简直物美价廉!(喜欢这口锅嘚厨友可以问我要链接)。   对了!图片是我自己拍的哈 不是在网上找嘚啦  是不是想说拍嘚还八错啊  蛤蛤蛤~  好了 安静  开始插入主题… …

用料  

玉米 3小坨
番茄 半个
黄瓜 5片左右
口蘑 10片
绿色蔬菜 适量
海霸王虾饺牛丸虾丸 各1个
一点
盐 味精 适量
葱 猪油 适量
剩余隔夜饭 半碗

三鲜砂锅臊水饭的做法  

  1. 把图1的材料切好 (玉米要切小点)个人觉得蔬菜用莴笋更香更好吃(莴笋也要切成小段的)
      把姜切2小片备用

    三鲜砂锅臊水饭的做法 步骤1
  2. 砂锅装水上灶。把姜先丢进去 再把 蘑菇番茄丁熟玉米丁 也丢进去一起熬 等水开了后把火调小点+猪油跟隔夜饭(熬久一点 要把鲜味熬出来)

    三鲜砂锅臊水饭的做法 步骤2
  3. 熬到汤有点稠了开始调味+味精、盐  之后加黄瓜片进去 煮2分钟左右再把蔬菜加进去熬一会儿(我喜欢吃很稠的汤所以我熬很久)看你们自己口味订时间吧!

  4. 洒葱花 准备开动!

    三鲜砂锅臊水饭的做法 步骤4
  5. 吃之前还是得摆个造型的

    三鲜砂锅臊水饭的做法 步骤5

小贴士

1:味精可放可不放 本身有了蘑菇的话就会很鲜了

2:饭量小的话 半碗就足够了。因为它会越熬越多

3:配上一碟韩国辣白菜棒棒的

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