香甜软糯土豆饼

简介

和我妈咪试验了四次,

总算成功研制出来,

因为加了糯米粉的原因,

这款土豆饼是软糯Q弹的,

很有嚼劲噢!

用料  

土豆 300g
糯米粉 100g
白砂糖 80g
适量

香甜软糯土豆饼的做法  

  1. 先将土豆放入锅中蒸熟(用筷子可以穿透即可)

  2. 土豆冷却一会儿,将蒸熟的土豆捣成泥,确保没有颗粒

  3. 加入白砂糖,搅打均匀

  4. 加入糯米粉,用手揉捏成团

  5. 分成几个大小均等的小圆子、按扁,压成饼状!

  6. 入油锅、小火炸熟透即可!

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