马来炒饭 Nasi Goreng - 海鲜版

简介

有点辣有点甜有点鲜的香香炒饭

用料  

鸡蛋 2只
大虾 10只
鱿鱼 3只
虾丸 7颗
午餐肉 100g
玉米 30g
青豆 30g
生葱 一根
隔夜米饭 若干
马来炒饭酱 适量
菜籽油 适量
适量
少许
老抽 少许

马来炒饭 Nasi Goreng - 海鲜版的做法  

  1. 虾,鱼丸,火腿切成小丁。葱切小段。鸡蛋打散。鱿鱼切条 (最好在表面切花,熟了后才有卷曲造型)

    马来炒饭 Nasi Goreng - 海鲜版的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋炒碎,盛出备用

    马来炒饭 Nasi Goreng - 海鲜版的做法 步骤2
  3. 把油烧热,加入两大勺马来炒饭酱拌匀盛出

    马来炒饭 Nasi Goreng - 海鲜版的做法 步骤3
  4. 把鱿鱼炒熟,盛出备用

    马来炒饭 Nasi Goreng - 海鲜版的做法 步骤4
  5. 再次起锅热油。依次加入葱花、火腿

    马来炒饭 Nasi Goreng - 海鲜版的做法 步骤5
  6. 加入米饭翻炒

    马来炒饭 Nasi Goreng - 海鲜版的做法 步骤6
  7. 加入鱿鱼,鸡蛋。均匀撒入马来炒饭酱,盐,糖,和适量老抽。继续翻炒

    马来炒饭 Nasi Goreng - 海鲜版的做法 步骤7
  8. 最后加入玉米、青豆搅匀炒熟

    马来炒饭 Nasi Goreng - 海鲜版的做法 步骤8
  9. 当所有食材已和调料均匀混合,就可以关火出锅啦!

    马来炒饭 Nasi Goreng - 海鲜版的做法 步骤9

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