清新的冻芝士蛋糕

简介

完全不腻的cheese cake

用料  

cream cheese 奶油奶酪 250g
芒果果粒酸奶 70g
淡奶油(10%) 250ml
吉利丁粉 2包
消化饼干 150g
黄油
砂糖

清新的冻芝士蛋糕的做法  

  1. 消化饼用保鲜袋包起来,用擀面杖碾碎,越碎越好,这样后期的饼底不易碎,加一勺糖拌匀

  2. 黄油融化,稍微多一点,倒入饼干末中,搬成潮湿的颗粒,倒入活底模具中,压实,放入冰箱冷藏

  3. 奶油奶酪室温放软,搅匀后加入酸奶,如果不太甜的话可另加些糖,奶油稍微打一下倒入拌匀

  4. 吉利丁粉用开水冲开,保证没有凝结颗粒后,加一些奶酪糊拌匀,再倒回到原奶酪糊中,快速拌匀

  5. 倒入之前冻好饼底的模具,震平,放回冰箱冰一晚上

清新的冻芝士蛋糕的留言

关于清新的冻芝士蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
50 收藏