教你十五分钟搞定意大利面

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一般这种文章的开头都是以某某朋友做客顺便做一份,亦或是深夜来个诱惑图之类的。
我只是因为参加某家良心意面的微博活动,中奖啦——意面一包( ̄_ ̄|||)

用料  

番茄
意面
瘦肉or培根
番茄酱
罗勒

教你十五分钟搞定意大利面的做法  

  1. 深锅内加入水,加盐煮沸,放入意面,一般意面需要煮15分钟左右。 这个的同时,你就去处理肉酱啦,注意不要溢锅就好啦。

  2. 番茄去皮切成丁,备用

  3. 瘦肉切成糜,加入少许调味料腌制一下下,培根的话就只需切好备用。

  4. 平底锅中加油,烧至5成热,倒入腌制好的肉糜和番茄丁,炒至番茄出汁水,加入适量的水,白糖调味,少许番茄酱,盖上锅盖,中火炖15分钟左右。

  5. 捞出已经煮熟的意面,去水晾凉一些。
    盛出做好的肉酱,浇在面上,撒上罗勒即可~

小贴士

提问:怎么判断熟不熟,
回答:请你捞出一根,咬开,意面中间不见白点,就可以啦!
提问:去番茄皮的好方法
回答:就是放火上烤一烤,听到噗的一声,看到皮裂了,就很好处理啦
意面是百味来的,价格不是很清楚,因为是微博中奖送的
o(* ̄▽ ̄*)ゞ 有在CITYSHOP看到过,200g的在软妹币10元左右,按照我的经验,小胃口的妹纸可以做两次,因为意面很吸水,少放点哟,不然吃不掉昂。感觉这个牌子的口感会比在某宝上比较多到的某鸡口感更好一些。意面营养丰富,也适合给小Baby吃!
罗勒作为调味料,起到画龙点睛的作用,有股特殊的香气,我实在
CITYSHOP买的可怡达,一小包在软妹币6元左右,反正用了好久,每次需求不大哈,只是装饰+添香。
CITYSHOP绝对是个好地方,各种进口食品,都可以买到,虽然每次逛完钱包就大出血,但是很推荐去看看哟,保证不会空手而归的。
 

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