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香茅茶啡
香茅茶啡
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肥培
用柠檬香茅做的
咖啡
，味道很清新，口感也不错。
用料
糖水
30 cc
冰咖啡基底
50 cc
新鲜香茅
2-3叶
香茅茶啡的做法
将新鲜香茅先行泡热水冲开并冷却备用
冰咖啡倒入杯中，加上
糖水
调匀
加上冰块后，倒入已冷却后的香茅花液
小贴士
1、建议冰咖啡基底：中焙摩卡
2、在这杯咖啡当中，香茅选择会是影响咖啡的口感的主要原因，这里建议是选用柠檬香茅，且要用发芽不久，选择青绿色而未见深翠绿色之前的嫩香茅来冲泡较好，因为此时的香茅气息更清新，有助于整体饮用的口感鲜明程度
3、建议配乐专辑：Grant Green – Grantstand
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该菜谱发布于 2014-03-11 23:57:22
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香茅茶啡的答疑
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