牛油果枫糖纸杯蛋糕

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喜欢牛油果的颜色,绿得润心。加上枫糖浆的香甜,味道超美!

用料  

牛油果
低筋粉 120g
牛奶 40g
鸡蛋 6个
细砂糖 30g
枫糖浆 30g
色拉油 40g

牛油果枫糖纸杯蛋糕的做法  

  1. 牛油果切小块

    牛油果枫糖纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄,枫糖浆,色拉油,牛奶,过筛后的低粉,按顺序混合。

    牛油果枫糖纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋白打至硬性发泡。

    牛油果枫糖纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 将打发蛋白先舀一点与2搅拌,再放一半做切半式搅拌至大理石纹,最后全部倒入继续切半混合至均匀。

  5. 5中倒入一半牛油果,稍加搅拌。

  6. 将5分装在纸杯中,8分满,再将剩下的牛油果放在每杯面糊上。

  7. 放入180度预热的烤箱烤15分钟即可。

    牛油果枫糖纸杯蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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