广澳梅腌萝卜
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人做过这道菜
馨ル ❁
当萝卜撞上话梅，成了话梅腌萝卜。
腌制好的萝卜，吃进嘴里满满的话梅清
香味。酸酸甜甜脆脆的，还带着微辣。
好吃到爆！有木有O(∩_∩)O
腌制好的萝卜，吃进嘴里满满的话梅清
香味。酸酸甜甜脆脆的，还带着微辣。
好吃到爆！有木有O(∩_∩)O
用料
| 白萝卜 | 根据个人情况而定 |
| 广澳梅（或其它话梅） | 适量 |
| 盐、生抽、白糖、香醋 | 适量 |
| 辣椒粉（或干辣椒） | 适量 |
| 无水的瓶子或小儲物箱 | 一个 |
广澳梅腌萝卜的做法
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1、白萝卜去皮，切片。放入容器内，加适量盐（多放一点）腌制最少半小时以上。2、此时准备一个碗，以白萝卜的量而定。倒入适量生抽，白糖，醋，辣椒粉。再将话梅放入浸泡，直至白糖融化
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3、白萝卜逼出苦水后，将其水倒掉。尝试一块萝卜，太咸就用凉水冲一遍。一般是不会咸。
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4、将第2步调好的汁倒入萝卜里，搅拌均匀，密封住放进冰箱保鲜里。隔一会搅拌一次。最少腌制1天就可以吃了。腌制越久越有味道。
小贴士
no tips
