乱世新奥尔良烤鸡翅

简介

这是我自己瞎琢磨的方子,所以就把它叫做乱世新奥尔良烤鸡翅,喜欢辣的可以多放黑胡椒,辣的爽口。。没想到做出来的味道很是得家里人喜欢,并不是油大的那种,连平常不怎么吃肉的姥姥都吃了好几个。

用料  

翅中 20个
黑胡椒 适量
新奥尔良烤料 多放
少许
黄酒 少许
耗油 少许
番茄酱 少许
薄盐生抽 少许
孜然粒 少许
白芝麻 少许
罗勒叶 少许
蒜蓉 一头

乱世新奥尔良烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅浸泡逼出血水,多冲洗几次,空干水分。把所有的料混到一起,充分腌制鸡翅,时间越长越好,其中要多翻几次和给鸡翅做做马萨基(按摩),让它更好的入味。

    乱世新奥尔良烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 然后烤箱210度预热,烤十五分钟,中间刷一次酱料,再翻过来烤6-7分钟,看表面金黄即可。出盘撒白芝麻即可~

    乱世新奥尔良烤鸡翅的做法 步骤2

小贴士

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