桂花马蹄糕

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简介

马年做马蹄糕

用料  

马蹄粉 100g
500g
冰糖 100g
马蹄碎 100g
糖桂花 少许

桂花马蹄糕的做法  

  1. 备料

    桂花马蹄糕的做法 步骤1
  2. 一半水化冰糖煮沸,另一半与马蹄粉拌成浆,糖化好后慢慢混合,再放马蹄碎和桂花,拌匀后倒入乐扣冰碗中。

    桂花马蹄糕的做法 步骤2
  3. 放入电蒸锅蒸半小时。放凉后放冰箱中冷藏,后倒出切厚片。

    桂花马蹄糕的做法 步骤3
  4. 刀得稍厚些

    桂花马蹄糕的做法 步骤4
  5. 相同做法还做了蜜豆的。

    桂花马蹄糕的做法 步骤5

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