炸薯条

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简介

休闲时间做点休闲小食,很有成就感呀。。。可不比德克士的差。。。让我们一起来做它。。。

用料  

土豆 3个
2勺
食用油 500g

炸薯条的做法  

  1. 切丝,放2小勺盐,清水泡10分钟。

    炸薯条的做法 步骤1
  2. 水开后,放锅煮三分钟。

    炸薯条的做法 步骤2
  3. 捞出后,水滤干,保箱袋套好放冰箱速冻。

    炸薯条的做法 步骤3
  4. 冻成硬条才可以取出(我的冻了一晚上)。

    炸薯条的做法 步骤4
  5. 放食用油,加点盐,油热后用小火,冰冻好的土豆条直接放锅里慢慢炸几分钟。

    炸薯条的做法 步骤5
  6. 我炸第一遍捞出是软软的,冷却后再复炸一次,炸至金黄色可捞出(可以炸久点,捞出后就不容易变软。)

    炸薯条的做法 步骤6
  7. 漂亮吧,简单又好吃。(炸的还不够久,冷却后有些变软了)

    炸薯条的做法 步骤7
  8. 蘸点李锦记的番茄沙司,味道好极了。

    炸薯条的做法 步骤8

小贴士

油炸时可以炸久点,捞出冷却后不容易变软。自己动手,丰衣足食。你们也试下吧。。。

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