精美绝伦的芒果慕斯

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用料  

淡奶油 250g
芒果 200g
吉利丁片 2片
吉利丁片 1片
白糖 50g
白糖 10g

精美绝伦的芒果慕斯的做法  

  1. 准备好材料。这个配方是有做镜面的

    精美绝伦的芒果慕斯的做法 步骤1
  2. 先将淡奶油加50g白糖打到三分发,加入打烂的芒果果泥,搅拌均匀。吉利丁片两片用冷水泡软,坐在热水里面融化成吉利丁溶液,到入前面的奶油果泥,搅拌均匀。倒入模具中,放进冰箱冷冻四个小时。第二步,将一片吉利丁溶液加50毫升水10克白糖融化,稍微放凉,倒入冷冻好的慕斯体,放入冰箱继续冷冻两个小时。最后脱膜就可以了。

    精美绝伦的芒果慕斯的做法 步骤2
 

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