西红柿鸡蛋面

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简介

平常不知道怎么做,不知道要不要先把蛋炒下,这次试了下,味道还是不错的

用料  

鸡蛋 两个
两根
西红柿 一个
面条
少许
花生油 少许
白菜
一颗
调料 少许

西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 拿两个鸡蛋加少许水和盐打散备用,锅中倒入少许油加热,倒入鸡蛋,待鸡蛋定型,翻炒,出锅备用

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 锅中倒少许油加入葱姜蒜爆香

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 倒入西红柿炒至出汁,倒入清水煮沸

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 倒入炒好的鸡蛋,加入白菜,面条,加少许油,放少许调味料

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 最后加入葱花,准备起祸

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 做好的鸡蛋面

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤6

小贴士

盐及调味料根据个人口味而定,若面是比较难熟的要先放面后放白菜,反之毅然,放菜时加少许油防止菜变黄,打鸡蛋时加水,鸡蛋炒时会比较嫩

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