蜜汁猪肉脯

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简介

儿子爱吃,德国买不着只好自己动手。鱼露g和大量糖是味道的灵魂

用料  

鱼露 30ml
生抽 30ml
老抽 15ml
蚝油 15ml
白酒 15ml
红糖 80g
猪肉馅 500g
蜂蜜水 少许

蜜汁猪肉脯的做法  

  1. 把蜂蜜外所有调料倒盆里打匀

  2. 肉倒进去一个方向搅打均匀上劲,静置2小时以上

  3. 烤盘上铺油纸,取拳头大肉馅放中间,盖块保鲜膜开始擀,越薄越好,因为后面会缩会变厚的。

  4. 烤箱预热150度,烤10分钟翻面刷蜂蜜水,再烤五分钟再翻面刷蜂蜜水。

  5. 烤完拿出来晾凉用剪刀剪小块就好啦 。如果觉得过湿,微波炉叮一叮也能去除水分

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