板栗牛奶

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简介

不吃甜会死星人的快手简易下午茶!光线不好像素不高请原谅!

用料  

牛奶 250ml
熟栗子肉 10颗
蜂蜜 一勺(约5ml)
黑巧克力(可不加) 适量

板栗牛奶的做法  

  1. 栗子,牛奶,蜂蜜都加入搅拌机中,搅拌一分钟

  2. 倒入杯子,微波炉加热一分钟

  3. 在奶泡上用擦丝器刨点黑巧克力屑

  4. 成品!好喝到爆!

    板栗牛奶的做法 步骤4

小贴士

牛奶可脱脂也可全脂,我用的脱脂但依然打出了细密浓厚的奶沫,我很费解。所以撒巧克力屑也是意外之下的神来之笔。
喜欢更甜的口感蜂蜜可多加。
栗子会有一部分在搅打中溶在牛奶里,但大部分是颗粒,偏好细腻口感的厨友们可以先用干磨功能搅碎栗子肉或自己用擀面杖之类工具隔保鲜袋碾碎,再加入牛奶。或者也可以过滤一下。
奶沫通过加热会膨胀,加热前的板栗牛奶距离杯口或碗口需要有大概一个半手指节以免溢出,所以不要用刚刚好大小的容器。

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