黑椒牛排套餐

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用料  

牛排
蘑菇
洋葱
卷薯条
黄油
黑胡椒汁

黑椒牛排套餐的做法  

  1. 蘑菇放入开水中煮一会,捞起待用

  2. 平底锅中加入适量黄油,待黄油溶化后用中火煎牛排约十分钟。过程中记得翻面

  3. 另用一锅炒洋葱和蘑菇,熟后排入盘中

  4. 在炒好蘑菇洋葱的锅里倒入适量的黑胡椒汁加热。(我用的是李锦记的黑胡椒汁,有点太咸,所以加了水和少量的糖加热。)

  5. 把黑胡椒汁淋在牛排上就完成了

  6. 我还配了一点卷薯条,是超市买的冷冻的薯条,放入烤箱烤约20分钟就可以了

小贴士

煎牛排时注意火不能太大,可以根据个人喜好的熟度掌握时间。

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