【金字美食厨房】山药火腿汤

简介

中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补“食物药”。在山药小小的身体里面还有一个非常重要的成分那就是薯蓣皂苷,被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙,有荷尔蒙之母的称谓,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用。

同是食补良品的金华火腿与山药同吃那是怎样的一种滋味呢?

金字火腿在这里可以买到http://jinzi.tmall.com

了解更多资讯关注官网:http://www.jinhua-ham.com
参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”

用料  

山药 250g
金字火腿 100g
青葱2根 约40g
料酒 10g
少许

【金字美食厨房】山药火腿汤的做法  

  1. 将山药去皮滚刀切成不规则块状,泡在凉水中备用;

    【金字美食厨房】山药火腿汤的做法 步骤1
  2. 金字火腿切丝,泡温水1分钟,沥干水分后备用;

    【金字美食厨房】山药火腿汤的做法 步骤2
  3. 把洗净的青葱切碎备用;

    【金字美食厨房】山药火腿汤的做法 步骤3
  4. 锅中加水,放入山药块,待水沸腾后,放入火腿丝;

    【金字美食厨房】山药火腿汤的做法 步骤4
  5. 沸腾2-3分钟之后,以料酒和盐调味,放上青葱点缀即可。

    【金字美食厨房】山药火腿汤的做法 步骤5

小贴士

ps:山药要泡在凉水中以防接触空气而变色。

【金字美食厨房】山药火腿汤的留言

关于【金字美食厨房】山药火腿汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
134 收藏

作者金字火腿的其他菜谱