安的厨房
鸡米花
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人做过这道菜
在家里炸鸡米花时，我突然脑海里蹦出了世界杯，鸡米花配上啤酒，看看世界杯，那简单是神仙一样的生活。又一年世界杯即将到来，你准备好了么？
用料
鸡米花的做法
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1、 鸡腿剔骨去皮，切小块；
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2、 在鸡腿里加入葱姜，及上面所列所有调料，腌20分钟以上；
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3、 鸡蛋加少量盐，打散；
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4、 用两个平盘分别装淀粉和面包糠；
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5、 锅内倒油，加热至70度；
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6、 鸡块先在淀粉里裹一圈，再粘一层蛋液，再在面包糠里裹一圈；
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7、 入油锅炸至颜色金黄即可。
小贴士
不用偷懒用鸡胸肉哦，鸡腿肉比较嫩，口感最好！
