椰蓉豆沙糯米卷

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小时候最爱的点心之一,有了松下面包机,做起来简直太简单了。本来想做豆沙条头糕的,做太少了,只能切块成卷了,不过一样美味。

用料  

泡好的糯米沥干水分 290克
90克
20克
橄榄油 12克

椰蓉豆沙糯米卷的做法  

  1. 所有材料放入面包机,设定年糕麻薯程序,松下面包机106是程序31。50分钟后机器发出提示音,重新按开始,10分钟后结束。用橡皮刮刀取出盖保鲜膜稍稍晾凉。取一张保鲜膜,将糯米团放上去,再取一张盖表面,用擀面杖擀成长方形。

    椰蓉豆沙糯米卷的做法 步骤1
  2. 涂上自制豆沙。可用擀面杖盖保鲜膜稍微压一下,这样豆沙比较均匀。

    椰蓉豆沙糯米卷的做法 步骤2
  3. 卷起。

    椰蓉豆沙糯米卷的做法 步骤3
  4. 切块。

    椰蓉豆沙糯米卷的做法 步骤4
  5. 表面裹上椰蓉。

    椰蓉豆沙糯米卷的做法 步骤5
  6. 美味的糯米卷就完成了。

    椰蓉豆沙糯米卷的做法 步骤6

小贴士

糯米起码浸泡8小时,我用的是圆糯米,沥干水分不用很精确,像淘米一样把水弄掉即可。

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椰蓉豆沙糯米卷的答疑

  • Queen1714  3个月前  
    0
    用糯米粉的话不用面包机用什么?
    作者回复 3个月前  
    嗯不用
  • 微光_v9y4  11个月前  
    0
    直接用糯米粉可以吗
    作者回复 11个月前  
    那就不能面包机做了

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