牛角包

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用料  

黄油 100g
面粉 随意看做多少
糖粉 随意喜甜就多加
鸡蛋 3

牛角包的做法  

  1. 软化黄油

    牛角包的做法 步骤1
  2. 把面粉 鸡蛋 水 加入 柔成面团状 加入软化后黄油

    牛角包的做法 步骤2
  3. 放入冰箱20-30分钟

    牛角包的做法 步骤3
  4. 拿出杆成如图 在上面加上一层黄油

    牛角包的做法 步骤4
  5. 反反复复对折又杆薄 折了又杆薄 然后杆薄成一大个正方形 刀切成如图

    牛角包的做法 步骤5
  6. 取出一个三角 按住尖的一头 从后往前卷

    牛角包的做法 步骤6
  7. 卷成如图状

    牛角包的做法 步骤7
  8. 在表面刷上蛋液

    牛角包的做法 步骤8
  9. 烤盘包好烤纸 预热烤箱

    牛角包的做法 步骤9
  10. 烤20-30分钟 烤箱不同时间不一定 要时不时看看

    牛角包的做法 步骤10

小贴士

起酥就要反反复复的重复 步骤5

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