花腩鲜鱿

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用料  

花腩 300克
鱿鱼 200克
青红掓 适量
洋葱 适量
辣酱、海鲜酱、沙茶酱、白糖、花生油、味精 适量

花腩鲜鱿的做法  

  1. 将花腩切成长方形大片,鲜鱿鱼改夹刀片,青红椒切顶刀片,洋葱切丝。

  2. 锅中入油烧热,将花腩、鱿鱼滑油至熟。叧起锅入油,将洋葱、青红椒炒至断生,放入盘中。

  3. 锅内留底油,放入辣酱、沙茶酱、海鲜酱、白糖和味精,加入花腩及鱿鱼烧至入味,倒入盘中的洋葱和青红椒上即可。

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