紫薯馒头

Name: 紫薯馒头
Ingredients: 紫薯; 低筋面粉

8.0 综合评分

457 人做过这道菜

青山绿水-22

紫薯馒头，自己尝试做的紫薯馒头。

用料

紫薯
低筋面粉

紫薯馒头的做法

把紫薯蒸熟，捣成泥，加低筋面粉调和。

切成小块。
小块面团做成圆饼形，五到六片边缘交错排成一子字，沿着中心线切开，小心卷起成花型。

调节花瓣。
放置几分钟后，上蒸锅蒸熟即可。

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该菜谱发布于 2014-03-10 19:22:17

6309 收藏

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紫薯馒头的答疑

吃货得小世界_31nq 2016-10-24

0 赞

为什么我蒸出来是硬的，我完全没有加水，就是紫薯和面粉一起揉，然后在蒸，我是方法做错了还是怎么了？

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