土豆香肠糯米饭

简介

算是西南特色吧?可以加腊肉、香肠各种有味道的肉,自己搭配,锅巴尤其香!

用料  

土豆 两个
香肠 两节
糯米
粳米

土豆香肠糯米饭的做法  

  1. 土豆、生香肠洗净,切小块,不宜太大。

  2. 糯米、粳米按1:1比例洗好,具体多少视自家人数而定吧。

  3. 炒锅放少量油,加热后一起放入香肠、米,翻炒出香味后盛出。(没有炒锅的这步可以省略,炒了更香点)

  4. 高压锅底部放入土豆块,再倒入炒过的米饭和香肠,加水高压煮熟立刻即可。如果米饭多可加入适量盐。

小贴士

1.糯米不要太少,否则不香。
2.土豆块不要太大。
3.香肠也可以用各种腊味代替。

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