土豆、生香肠洗净,切小块,不宜太大。
糯米、粳米按1:1比例洗好,具体多少视自家人数而定吧。
炒锅放少量油,加热后一起放入香肠、米,翻炒出香味后盛出。(没有炒锅的这步可以省略,炒了更香点)
高压锅底部放入土豆块,再倒入炒过的米饭和香肠,加水到米饭高度,千万别多了,高压煮熟即可。如果米饭多可加入适量盐。
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