南瓜红糖米糕

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简介

南瓜真是好东西~本身就甜甜的
只要加少许红糖就可以了
口味非常好
而且无油很健康
蒸一块当下午茶还是不错的

用料  

大米粉 100g
糯米粉 30g
面粉 30g
红糖 少许
南瓜 少许

南瓜红糖米糕的做法  

  1. 将南瓜去皮放微波炉打熟捣烂备用

  2. 用热水将红糖化开

  3. 混合三种粉类,加入南瓜泥,用红糖水搅拌均匀,厚厚的可流动状态就可以,倒入模具中

  4. 锅内加水大火烧开,将模具放入,蒸20分钟就可以了

小贴士

因为南瓜本身就带有很多水分,所以红糖水不能太多了,否则面糊会太稀

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