豆瓣酱炒四季豆

简介

常做的一道家常菜,用的是郫县豆瓣酱,不是很辣,适合不吃辣的人群。

用料  

四季豆 400克
猪展肉 200克
豆瓣酱 一勺
三四瓣
酱油 少许
少许
少许
生粉 少许

豆瓣酱炒四季豆的做法  

  1. 将四季豆按自己的喜好切好后,用开水煮沸后捞起沥干;因为四季豆直接炒的话不容易炒熟,很容易植物毒素造成生理不适。

    豆瓣酱炒四季豆的做法 步骤1
  2. 猪展肉切丝并用酱油,少许盐和生粉腌制十来分钟。

    豆瓣酱炒四季豆的做法 步骤2
  3. 热油,爆香蒜头。下猪展肉肉丝炒至变色后加入四季豆翻炒。

    豆瓣酱炒四季豆的做法 步骤3
  4. 最后加入豆瓣酱炒熟,即可出锅。其实豆瓣酱也可以在曝香蒜头的时候下,看个人喜好。

    豆瓣酱炒四季豆的做法 步骤4

豆瓣酱炒四季豆的留言

关于豆瓣酱炒四季豆的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
121 收藏

作者惠子-25的其他菜谱