芹茼粥

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简介

在《三联生活节气》里看到这款惊蛰时节疏肝理气、排毒养颜的粥,今早正好一试。
这款粥味道清甜,芹菜和茼蒿的清香混在一起,春意格外浓郁。

微信公共号 壹水方yishuifang

用料  

茼蒿 四颗
芹菜 两颗
大米 二两

芹茼粥的做法  

  1. 茼蒿、芹菜洗净后切碎。

  2. 大米淘净,泡1-3小时.

  3. 电高压锅内放入茼蒿、芹菜、大米、适量水。设置半小时。

小贴士

菜粥似乎用油菜、小白菜等更多。如果用煤气,菜下锅前可以先焯一下。

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